黄鳝的食疗方 补血养脑就吃黄鳝

发布时间:2019-11-28 来源:时令养生图

  黄鳝,可能很多人觉得可怕,因为它滑溜溜的,样子看起来还像蛇。别看它样子恐怖又丑,它吃起来可是相当的鲜美。而且营养价值非常高,可以补血养脑。给大家推荐两个黄鳝食宝宝癫痫要做什么检查疗方。

  鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。

  据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功湖北哪专治癫痫病效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效。在此为大家介绍两款药膳。

  1.鳝鱼1条(去内脏),党参l5克,当归9克,牛蹄筋l5克,炖熟去药,调味食。功能补气血,健筋骨。适用于气血不足,筋骨软弱乏力者。

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  2.鳝鱼约150克(去内脏),姜汁10~20毫升。先将鳝鱼削好装碟,姜汁、花生油拌匀,待饭(1~2人量)煮至水分将干时,把黄鳝放饭上,收火焗15~20分钟即食。功能补血健胃。适用于病后贫血,消瘦,疲乏者。儿童癫痫病都检查什么?p>

  小提醒:鳝肉性甘,温,故病属热证或热证初愈者不宜食。

  喜欢吃黄鳝的朋友们,可以做做黄鳝药膳。可根据自己的身体状况进行补脑或者补血。觉得黄鳝腥味重者,可用生姜大蒜、料酒去味。如此美味的食物,如此有营养的食物,不吃就可惜了。

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