白糖结成块了怎么办

发布时间:2019-11-28 来源:时令养生图

白糖在日常生活中随处可见,可以用来调味、泡水、做饭等等。但是很多人在购买白糖后发现一个问题,就是白糖很容易结成一块一块的,特别是在干燥的环境中。放在阴凉或者密封处可能会好一些,但是平时用的散装的则非常容易结块,那么为什么白糖会出现结块这样的问题呢?

白糖主要分为二大类,即白砂糖和绵白糖颠弦病怎么治疗

白砂糖:是蔗糖的结晶体,纯度一般在99.8%以上,从化学角度看,这是很纯的物质了。白砂糖具有纯正的蔗糖甜味,除直接食用外,也是工业用糖的主要品种。

绵白糖:是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的,其纯度与白砂糖相当。转化糖在这里起着变软、增香、助甜的作用。这是因为转化糖具有蜂蜜般的清香味(湖北的癫痫病医院蜂蜜的主要组分就是转化糖)其甜度又大于蔗糖(以蔗糖的甜度为1,则转化的糖甜度为1.2),转化糖的较强的吸水能力保持了糖粒的绵软,所以绵白糖的口感优于白砂糖。绵白糖最宜直接食用,冷饮凉食用之尤佳,但不宜用来制作高级糕点

其实,不管是绵白糖,还是红糖,还是我们用来做烘焙的糖粉,都会出现这个问题滴。结块的食用糖,是你咋处理的陕西哪治癫痫病呢?不会是用勺子使劲的戳吧?太麻烦了。不会是直接扔掉吧?厄,太浪费了。

分享个小方法吧,不能算是窍门儿,大多数家庭主妇都知道这个让结块白糖便松散的方法哈。

方法:

1)将洗净的苹果,用刀切一小片,放入糖罐中,盖上盖子,3小时后,苹果中的少量水分,黑龙江癫痫病医院足以让干燥结块的白糖变松散。

2)当然,如果你糖罐中的糖比较多,把苹果片隔夜吧,第二天早晨,糖肯定变好啦。如果着急用的话,也可以多放几片苹果,盖上盖子,2个小时左右就好了。

3)除了苹果片,胡萝卜片,芹菜段,都可以同样解决白糖结块的问题。试试看吧。

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