如何辨别催熟水果 水果有这种味道竟是催熟

发布时间:2020-01-13 来源:时令养生图

  在市面上,有不少的水果都是催熟的,很多人在购买时都会不小心购买到催熟的水果,那么,为了不使大家购买到催熟的水果,今天来教大家如何辨别催熟水果?催熟水果有什么危害?以及如何辨别催熟荔枝?想要了解的朋友一起来看看吧!

  如何辨别催熟水果

  绿色食品未使用化学激素

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  现在市场上含有化学激素的食品种类繁多,而且光凭肉眼是难以辨别的。对此,消费者在购买时要选择通过绿色认证的食品,因为在绿色食品、有机食品中是不允许使用任何化学激素的,消费者可以放心食用。

  不要买不到成熟期的水果

  此外,专家还提醒消费者,不要买不到成熟期的水果,如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果,颜色又癫痫治疗医院在哪好看,很可能就是使用过催熟剂,即使没用催熟剂,水果也不好吃,而且营养价值低。

  自然成熟与催熟的区别

  尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状,但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。比如自然成熟的西瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结;催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。

 潍坊治疗癫痫病去哪好,看这里ong> 闻气味辨别

  其次,可以通过闻水果的气味来辨别。自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的水果不仅没有果香味,甚至还有异味,催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。

  催熟水果分量比较重

  催熟的水果还有个明显的特征,就是分量比较重。同一品种大小相同的水果,催熟的同自然成熟武汉治癫痫病医院的相比要重很多,很容易识别。

  催熟的水果有什么危害

  “乙烯利”是最常见的催熟剂,它在温暖湿润的环境中会释放出“乙烯”气体,这是让食物变熟的主要“功臣”。乙烯本身无毒害作用,在苹果、香蕉等水果成熟的时候都会自然释放出这种气体,所谓的催熟,不过是人为加入这种气体,让食物快速变熟而已。

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