“枸杞中的贵族”-黑枸杞

发布时间:2020-01-13 来源:时令养生图

  枸杞,我们一般见到和食用的都是红色的,在央视对黑枸杞的报道之后,野生黑枸杞逐渐被市场挖掘和认可。有很多人并不了解这种枸杞的营养价值。这里和小编一起来看看黑枸杞的功效以及食用方法都是怎样的吧。黑枸杞神奇的中医价值!

  黑枸杞的适用人群与功效

  ---爱美女性

  黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,减少皱纹,延缓衰老。

  ---睡眠不佳者

聊城癫痫病要怎么治疗呢   黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化,同时穿越血脑屏障,保护脑神经不被氧化,从而稳定脑组织,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害,因此食用黑枸杞后能有效的改善睡眠情况,提高睡眠质量。

  ---视力

  花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,预防重度近视及视网膜剥离,增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年,实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症等都有良好的保健作用。

  ---辐射人群

  人体在受辐射后会产生内源自由基,引发脂质过氧化等损伤,黑枸杞中花青素的多羟基结构使其开颅手术导致癫痫能根治么具有较强的清除自由基的功效,从而抑制氧化损伤,提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物,可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。

  ---免疫力低下

  黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素,素有“滋补软黄金”的美誉,经常食用可以提高免疫,强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高,使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加,从而对肾虚者有治疗功效,提高性功能。

  ---心血管疾病

  花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,被称为“动脉的解毒药”,所以欧洲的医生通常陕西有治疗癫痫病的医院吗会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。

  黑枸杞食法与用量

  1.煮粥或者蒸米饭:在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全

  2.泡水:用冷水或温水(建议60度以下的温水,温度过高会破坏黑枸杞中的花青素)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。

  3.泡酒:一斤酒可放30g左右的黑枸杞,可以即泡即饮,也可储藏后再饮邯郸羊癫疯是怎么治疗的用,一般半个月到一个月为宜,一日2次。

  真假鉴别

  形状区别:黑枸杞的籽和红枸杞的一样,一粒果实中有7~8粒籽,白刺果只有一个很坚硬的籽。

  泡水鉴别:白刺果与黑枸杞的颜色差不多,但把白刺果放到水里,泡出的颜色较淡,蓝莓也是,而黑枸杞泡水出色快,颜色浓,如泡酸性水(矿物质水)成紫色;泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色。

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