黑胡椒 –

发布时间:2020-09-17 来源:时令养生图

发布时间:2009-07-17 11:06:00 浏览:7009 来源:
【性味与归经】辛,热。归胃、大肠经。
【功能与主治】温中散寒,下气,消痰。用于胃寒呕吐,腹痛泄泻,食欲不振,癫痫痰多。
【贮藏】置阴凉干燥处,密闭保存。
【制法】除去杂质及灰屑。用时粉碎成细粉。
【各家论述】
1.《唐本草》:主下气,温中,去痰,除脏腑中风冷。
2.《海药本草》:去胃口气虚冷,宿食不消,霍乱气逆,心腹卒痛,冷气上冲,和气。
3.《日华子本草》:调五脏,止霍乱,心腹冷痛,壮肾气,主冷痢,杀一切鱼、肉、鳖、蕈毒。
4.《本草蒙筌》:疗产后血气刺疼,治跌扑血滞肿痛。
5.《纲目》: 暖肠胃,除寒湿反胃、虚胀冷积,阴毒,牙齿浮热作痛。
药用价值
与所有的东方香料一样,胡椒有着悠长的用作香料和九江哪家医院治疗癫痫病药物的历史。味道更浓的荜拨通常是首选的药物,不过荜拨和黑胡椒都被作为药物使用。
黑胡椒子在印度是草药、悉达和尤那尼医学中的一种药物。5世纪的《叙利亚医学之书》(Syriac Book of Medicines)指出胡椒(可能实际指的是荜拨)可治疗便秘、腹泻、耳痛、坏疽、心脏病、疝气、声嘶、消化不良、昆虫叮咬、失眠、关节痛、肝病、肺病、口腔脓肿、晒伤、龋齿与牙痛。在中医学中,黑胡椒可治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢,亦可用于食物中毒解毒。5世纪后的许多著作也建议用胡椒来治疗眼疾,一般是将胡椒制成的软膏直接涂敷在眼睛上。在现代医学中,没有证据可以表明以上的这些治疗方法是有效的;将胡椒直接涂在眼睛上是很不舒服的,同时还有可能对眼睛造成损伤。
胡椒在很长一段时期中都被认为会让人打喷嚏;现今也是这么认为的。一些人认为胡椒碱会刺激鼻孔,从而让人打喷嚏中国癫痫病最好的医院;另一些人则认为是胡椒粉的作用,还有一些人觉得胡椒并不是十分有效的喷嚏制造剂。但是,几乎没有人曾进行过控制环境下的实验来解答这个问题。
由于胡椒会刺激肠道,进行了腹部手术或有腹部溃疡的病人的食谱中不能出现胡椒:一般会使用较温和的食品替代之。
黑胡椒含有少量的黄樟脑,这是一种致癌物质。
食疗作用
胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;
有温中下气,消痰解毒的功效;
主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。
1.温中散寒:用于胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣;
2.醒脾开胃:本品小剂量能增进食欲,对胃口差、消化不良有治疗作用
食疗价值
胡椒科藤本植物胡椒的果实。我国广西、广东、云南等地有栽培。秋季至次年春季当果穗基部的果实开始变红时,剪昆明癫痫病医院地址下果穗,晒干或烘干,取下果实,因呈黑褐色,称为黑胡椒。也可全部果实均变红时采收,水浸数日,擦去外皮,晒干,因表面呈灰白色,称为白胡椒。生用。
[性能]味辛,性热。能开胃进食,温中散寒,止痛。
[参考]含挥发油和辛辣成分胡椒碱、胡椒脂碱。
口含胡椒可引起血压升高,全身或头部有热感。内服作用与辣椒相似,但刺激性较小,小量能健胃和驱除肠道积气。
[用途]用于脾胃虚寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻。
[用法]作调味品,煎汤,或入丸、散剂。
[注意]多食动火,耗气损目。
[附方]
1.胡椒生姜汤:生姜30g,微煨,胡椒1g。研末,加水煎汤服。
源于《圣惠方》。本方温胃和中、止呕之效较佳。用于胃寒呕吐、哕逆。
2.红枣胡椒丸:大枣7个,去核,每个放入胡椒7粒,以线扎好,蒸至极熟,共捣为丸。每次服0.5~沈阳那里治疗癫痫最好1g,温开水送下。
源于《百草镜》。本方以胡椒温中止痛,配大枣主要用以保护脾胃,减弱胡椒对胃的刺激性。用于胃寒腹痛。
芳香疗法
黑胡椒具有强烈、刺激的味道,使用少许黑胡椒就能达到很好的治疗效果。尤其是用于即刻振奋精神和补充精力。另外芳香疗法中临床发现,黑胡椒经由的辛辣气味不仅能融化女人的性冷淡,对中年男士的兴趣缺乏也同样有效,所以是夫妻增加情趣是的美好共浴精油。
【黑胡椒做菜注意事项】
一、是与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、 胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣和香为原味发掉。
二、掌握调味浓度,保持热度,可使香辣味更加浓郁。
由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气生发,所以每次最好别多吃,在0.3克―1克左右比较适宜。另外,发炎和上火的人要暂时禁吃胡椒,否则更容易动火伤气。

友情链接: 武汉中际癫痫病医院 武汉癫痫病重点医院 武汉癫痫病医院 癫痫病专科医院 癫痫的治疗 北京治疗癫痫的专科医院 北京治疗癫痫的医院 武汉治疗癫痫的医院 治疗癫痫病的医院 癫痫病专科医院排名 癫痫病能治愈吗 武汉中际中西医结合癫痫病医院 武汉中际医院 北京癫痫病医院哪家好 郑州癫痫病专科医院 武汉癫痫病专科医院 武汉治疗癫痫的医院 有哪些治疗癫痫的好方法 癫痫病能治好吗 得了癫痫能治好吗 小儿癫痫病能治愈吗 癫痫病的治疗方法 羊羔疯能治好吗 癫痫病如何治疗 治疗癫痫的方法有哪些 癫痫病的症状有哪些 癫痫症的症状都有哪些 癫痫到底能不能治好 癫痫病能治愈吗 癫痫症状 西安治疗癫痫病医院 治疗癫痫病好方法 哪里医院看癫痫好 儿童癫痫病能治好吗 北京军海癫痫病医院 西安哪家癫痫病医院好 武汉癫痫病专科医院