研究发现垃圾食品易使人抑郁 常吃剩饭小心肠胃受伤 -

发布时间:2020-10-17 来源:时令养生图

2017年01月06日16:23 编辑:传奇养生网

  我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后,被分解为葡萄糖,在由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60摄氏度以上是会逐渐膨胀,最终变成糊状,这个过程称为“糊化”。

  我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽北京儿童癫痫病医院在哪里糖。经胃进入小肠后,被分解为葡萄糖,在由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60摄氏度以上是会逐渐膨胀,最终变成糊状,这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后,会产生“老化”现象。老化的淀粉分子若重新加热,即使温度很高,也不可能恢复到糊化时的分子结构,人体对这种老化淀粉水解和消化能力都大大降低。

  所以,长期使用这种重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病辽宁去哪治癫痫,治疗方案大全。凡消化功能减退的老人,婴幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人,最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。另外,韩淀粉的食品最容易被葡萄球菌污染,这类食品又在适合葡萄球菌生长、繁殖,因此,吃剩饭易引起食物中毒。

  那么应该如何处理剩饭呢?首先将剩饭松散开,放在通风、阴冷的地方,待温度降至室温时,放入冰箱冷藏。剩饭早剩午吃,午剩晚吃,尽量将时间缩短在5至6小时以内。吃剩饭前要彻底加热,一般在100摄氏度春运抢票季来临,黑龙江中亚癫痫病医院提醒患者小心自我保护下加热到30分钟。

(实习编辑:张曼)

  英国最新研究发现,垃圾食品不仅会导致肥胖等身体疾病,还会诱发精神疾病,让人更易抑郁。这一研究结果登载于《英国精神病学杂志》。

  英国最新研究发现,垃圾食品不仅会导致肥胖等身体疾病,还会诱发精神疾病,让人更易抑郁。这一研究结果登载于《英国精神病学杂志》。

  英国研究发现,平时多食用高脂肪、加工患上癫痫这样顽固的疾病能得到很好的治疗吗?类和甜品的人比果蔬、鱼类产品爱好者患抑郁症的几率高58%。

  研究人员让3486名55周岁左右的英国公务人员填写一份饮食习惯的调查问卷。5年后,再让这些人填写抑郁自测问卷。分析显示,食用垃圾食品多的人5年后患抑郁的比例明显高得多。

  研究人员说,这是首项针对饮食习惯与精神健康关系的研究,而不是仅涉及食品影响的研究。

(实习编辑:张曼)

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