美味木耳芦笋蘑菇汤的做法 蘑菇的做法 -

发布时间:2020-10-17 来源:时令养生图

2016年02月06日10:18 编辑:传奇大厨

  原料:蘑菇,洋葱丁,面包屑,核桃碎,盐,黑胡椒粉,橄榄油,西红柿细粒,细葱

  做法:

  1.蘑菇用厨房纸擦干净(不要用水洗),取出蘑菇蒂,蘑菇头留下备用,把菇蒂切碎。

  2.同时把洋葱、核桃切碎,忻州公立医院治疗癫痫准备面包屑。切碎少量的西红柿和细葱备用作装饰。炒锅里放适量的橄榄油,烧热。

  3.放入洋葱炒软后,再倒入核桃碎翻炒,放盐和黑胡椒粉调味,最后倒入面包屑混合均匀。

  4.再倒入少量的橄榄油混合,让锅里的食材更有粘性,把炒好的材料填充到蘑菇头里,压实,放入烤箱350度,15分钟即可,取出后撒些西红柿和细葱食用。

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  木耳芦笋蘑菇汤的制作材料:主料:芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克

  调料:酱油5克,盐3克,味癫痫病治疗#!好方法精2克,胡椒粉3克,香油10克

  木耳芦笋蘑菇汤的做法:

  1. 芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片。木耳切同芦笋一样的薄片。

  2. 炒锅放上汤加盐,味精,胡椒粉煮开,再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟,倒入碗内酱油,麻油即可。

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  食物相克芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

  木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

  患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

  木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

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